Groene paprika en tofuvel
Dit recept voor groene paprika en tofu bestaat uit 4 stappen. Snijd de tofu in stukjes, snijd de groene paprika in stukjes, snijd de knoflook in plakjes, hak de lente-uitjes fijn en meng de maizena met water.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd de tofuvellen in stukjes, snijd de groene paprika in stukjes, snijd de knoflook in plakjes, hak de lente-uitjes fijn en meng de maizena met water.
- 02
Stap 2
Breng water aan de kook in een pan, voeg de tofuvellen toe en kook ze een à twee minuten, voeg dan de groene paprika's toe en kook ze ongeveer 30 seconden voordat je ze eruit haalt.
- 03
Stap 3
Verhit de olie in een wok tot 70% van de maximale temperatuur. Voeg de knoflook en lente-uitjes toe en roerbak tot ze geurig zijn. Voeg naar smaak zout toe, daarna maizena en breng aan de kook.
- 04
Stap 4
Voeg de tofuplakjes en groene paprika's toe, roerbak alles gelijkmatig en serveer vervolgens.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.