Pimentão verde e pele de tofu
Esta receita de pimentão verde e folhas de tofu inclui 4 etapas. Corte as folhas de tofu em pedaços, corte os pimentões verdes em pedaços, fatie o alho, pique a cebolinha e misture o amido de milho com água.
Preparo
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Etapa 1
Corte as folhas de tofu em pedaços, corte o pimentão verde em pedaços, fatie o alho, pique a cebolinha e misture o amido de milho com água.
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Etapa 2
Numa panela, ferva a água, adicione as folhas de tofu e cozinhe por um ou dois minutos. Em seguida, adicione os pimentões verdes e cozinhe por cerca de 30 segundos antes de retirá-los.
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Etapa 3
Aqueça o óleo em uma wok até atingir 70% da temperatura máxima. Adicione o alho e a cebolinha e refogue até perfumar. Adicione uma quantidade adequada de sal, depois o amido de milho e deixe ferver.
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Etapa 4
Adicione as folhas de tofu e os pimentões verdes, refogue uniformemente, coloque no prato e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.