Pimiento verde y piel de tofu
Esta receta de láminas de pimiento verde y tofu incluye 4 pasos. Corta las láminas de tofu en trozos, corta los pimientos verdes en trozos, corta el ajo en rodajas, pica las cebolletas y mezcla la maicena con agua.
Preparación
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Paso 1
Corta las láminas de tofu en trozos, corta el pimiento verde en trozos, rebana el ajo, pica las cebolletas y mezcla la maicena con agua.
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Paso 2
Poner agua a hervir en una olla, añadir las láminas de tofu y cocinar durante uno o dos minutos, luego añadir los pimientos verdes y cocinar durante unos 30 segundos antes de retirarlos.
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Paso 3
Calienta el aceite en un wok hasta que alcance el 70% de su temperatura máxima. Agrega el ajo y las cebolletas y sofríe hasta que desprendan su aroma. Añade sal al gusto, luego la maicena y deja que hierva.
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Paso 4
Añade las láminas de tofu y los pimientos verdes, sofríe uniformemente, luego sirve en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.