Холодные тертые овощи
Вот пошаговая инструкция по приготовлению холодного салата с измельченными морскими водорослями, состоящая из 7 этапов. Сначала тщательно промойте полоски водорослей, бланшируйте их, затем ополосните холодной водой и нарежьте на небольшие кусочки.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Тщательно промойте полоски водорослей, бланшируйте их, затем промойте в холодной воде и нарежьте на кусочки.
- 02
Шаг 2
Промойте тофу, бланшируйте его, промойте холодной водой, а затем измельчите.
- 03
Шаг 3
Вымойте огурец и натрите его на терке.
- 04
Шаг 4
Положите полоски морских водорослей, полоски тофу и полоски огурца в большую миску и добавьте измельченный чеснок.
- 05
Шаг 5
Добавьте соль, куриный бульон, сахар, светлый соевый соус и выдержанный уксус, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник примерно на 8 минут.
- 06
Шаг 6
Достаньте из холодильника, добавьте масло с жареным перцем чили и хорошо перемешайте.
- 07
Шаг 7
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.