Verduras mixtas ralladas frías
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar una ensalada fría con algas marinas ralladas, con 7 pasos. Primero, lava bien las tiras de algas, blanquéalas, enjuágalas con agua fría y córtalas en trozos pequeños.
Preparación
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Paso 1
Limpia bien las tiras de algas, escaldalas, enjuágalas con agua fría y córtalas en trozos.
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Paso 2
Enjuague la piel del tofu, blanquéela, enjuáguela con agua fría y luego desmenúcela.
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Paso 3
Lava el pepino y rállalo.
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Paso 4
Coloca las tiras de algas, las tiras de piel de tofu y las tiras de pepino en un tazón grande y agrega el ajo picado.
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Paso 5
Añade sal, caldo de pollo en polvo, azúcar, salsa de soja clara y vinagre añejo, mezcla bien y refrigera durante unos 8 minutos.
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Paso 6
Sácalo del refrigerador, agrega el aceite de chile frito y revuelve bien.
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Paso 7
Imagen del producto terminado
Nutrición
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