мясо для яичных рулетов

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Свинину измельчили на мелкие кусочки с помощью кухонного комбайна.

   

3. 03

   Шаг 3

   Смешайте все ингредиенты, кроме яиц, и помешивайте палочками до загустения.

   

4. 04

   Шаг 4

   После взбивания яиц процедите их один раз через сито.

   

5. 05

   Шаг 5

   Вылейте яичную смесь на сковороду и выключите огонь, как только на поверхности появятся пузырьки.

   

6. 06

   Шаг 6

   Равномерно распределите фарш по блинчику, можно использовать шпатель.

   

7. 07

   Шаг 7

   Аккуратно сверните его, убедившись, что он плотно свернут.

   

8. 08

   Шаг 8

   Готовьте на пару на среднем огне в течение 20 минут после закипания воды или до готовности мясной начинки.

   

9. 09

   Шаг 9

   Дайте ему остыть, прежде чем разрезать на кусочки.

   

10. 10

    Шаг 10

    Украсьте мелко нарезанным зеленым луком, и готово!