계란말이 고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   돼지고기는 푸드 프로세서를 사용하여 잘게 갈았습니다.

   

3. 03

   단계 3

   계란을 제외한 모든 재료를 섞고 젓가락으로 걸쭉해질 때까지 저어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   달걀을 깨뜨린 후 체에 한 번 걸러주세요.

   

5. 05

   단계 5

   달걀물을 프라이팬에 붓고 표면에 기포가 생기면 바로 불을 끄세요.

   

6. 06

   단계 6

   다진 고기를 달걀 크레페 위에 골고루 펴 바르세요. 스크래퍼를 사용해도 좋습니다.

   

7. 07

   단계 7

   조심스럽게, 단단하게 말아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   물이 끓으면 중불에서 20 분간 찌거나 고기 속이 익을 때까지 찌세요.

   

9. 09

   단계 9

   자르기 전에 식히세요.

   

10. 10

    단계 10

    다진 파를 올려 장식하면 완성입니다!