Жареный сельдерей и ямс
Рецепт жареного сельдерея и ямса ( 14 шагов) Подготовка ингредиентов
Приготовление
- 01
Шаг 1
Подготовьте материалы
- 02
Шаг 2
Очистите батат от кожуры, разрежьте на части, затем замочите в воде с добавлением нескольких капель белого уксуса.
- 03
Шаг 3
Вымойте сельдерей и разрежьте крупные куски пополам.
- 04
Шаг 4
Разрежьте все на части.
- 05
Шаг 5
В кастрюле доведите до кипения необходимое количество воды, затем добавьте соль.
- 06
Шаг 6
Добавьте сельдерей и готовьте одну минуту, затем выньте и промойте холодной водой. Слейте воду и отложите в сторону.
- 07
Шаг 7
Достаньте батат, нарежьте его ломтиками и отложите в сторону.
- 08
Шаг 8
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
- 09
Шаг 9
Добавьте батат и обжаривайте в течение двух минут.
- 10
Шаг 10
Добавьте половину миски воды и кипятите две минуты.
- 11
Шаг 11
Добавьте сельдерей и обжаривайте в течение 30 секунд.
- 12
Шаг 12
Добавьте соль, светлый соевый соус, устричный соус и перец.
- 13
Шаг 13
Обжаривайте, помешивая, до равномерного распределения ингредиентов.
- 14
Шаг 14
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.