셀러리와 얌 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   얌의 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자른 다음, 흰 식초 몇 방울을 넣은 물에 담가 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   셀러리를 씻고 큰 조각은 반으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   모두 여러 부분으로 나누세요

   

5. 05

   단계 5

   냄비에 적당량의 물을 끓인 후 소금을 넣으세요.

   

6. 06

   단계 6

   셀러리를 넣고 1분간 익힌 후 꺼내어 찬물에 헹굽니다. 물기를 빼고 따로 둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   고구마를 꺼내서 썰어 놓고 따로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   중불로 달군 팬에 기름을 두르고 가열하세요.

   

9. 09

   단계 9

   얌을 넣고 2분간 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    물 반 그릇을 넣고 2분간 끓이세요.

    

11. 11

    단계 11

    셀러리를 넣고 30초간 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    소금, 간장, 굴소스, 후추를 넣으세요.

    

13. 13

    단계 13

    재료가 골고루 섞일 때까지 볶아주세요.

    

14. 14

    단계 14

    완성품 이미지