Salteado de apio y ñame

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparar los materiales

   

2. 02

   Paso 2

   Pele y corte el ñame en trozos, luego sumérjalo en agua con unas gotas de vinagre blanco.

   

3. 03

   Paso 3

   Lava el apio y corta los trozos más grandes por la mitad.

   

4. 04

   Paso 4

   Cortar todo en secciones

   

5. 05

   Paso 5

   Pon a hervir la cantidad adecuada de agua en una olla y luego añade sal.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade el apio y cocina durante un minuto, luego retíralo y enjuágalo con agua fría. Escúrrelo y resérvalo.

   

7. 07

   Paso 7

   Saca el boniato, córtalo en rodajas y resérvalo.

   

8. 08

   Paso 8

   Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.

   

9. 09

   Paso 9

   Añade el boniato y sofríe durante dos minutos.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade medio tazón de agua y hierve durante dos minutos.

    

11. 11

    Paso 11

    Agregue el apio y saltee durante 30 segundos.

    

12. 12

    Paso 12

    Añade sal, salsa de soja clara, salsa de ostras y pimienta.

    

13. 13

    Paso 13

    Saltear hasta que esté todo bien mezclado.

    

14. 14

    Paso 14

    Imagen del producto terminado