Натертый зеленый перец и картофель
Как приготовить жареный зеленый перец с картофелем: всего 9 шагов. (См. фото готового блюда.)
Приготовление
- 01
Шаг 1
Фотография готового изделия.
- 02
Шаг 2
Очистите и вымойте картофель, затем натрите его на терке.
- 03
Шаг 3
Натертый картофель следует несколько раз промыть, чтобы удалить крахмал с поверхности.
- 04
Шаг 4
Нарежьте зеленый лук, измельчите чеснок и крупно нарежьте перец чили.
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло в воке, добавьте зеленый лук и чеснок и обжаривайте, помешивая, до появления аромата.
- 06
Шаг 6
Влейте кулинарное вино и обжарьте.
- 07
Шаг 7
Добавьте измельченный зеленый болгарский перец, сбрызните небольшим количеством воды и продолжайте обжаривать.
- 08
Шаг 8
Наконец, добавьте соль и порошок куриного бульона и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 09
Шаг 9
Выньте из кастрюли и выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.