Poivrons verts et pommes de terre râpés
Comment préparer un sauté de poivrons verts et de pommes de terre : 9 étapes au total. (Voir la photo du produit fini.)
Préparation
- 01
Étape 1
Photo du produit fini.
- 02
Étape 2
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis râpez-les.
- 03
Étape 3
Rincez plusieurs fois les pommes de terre râpées pour éliminer l'amidon en surface.
- 04
Étape 4
Hachez les oignons verts, émincez l'ail et râpez grossièrement les piments.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts et l'ail et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 06
Étape 6
Versez le vin de cuisine et faites sauter.
- 07
Étape 7
Ajoutez les poivrons verts râpés, arrosez d'un filet d'eau et poursuivez la cuisson à feu vif.
- 08
Étape 8
Enfin, ajoutez le sel et le bouillon de poulet en poudre et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 09
Étape 9
Retirer de la casserole et servir dans une assiette.
Nutrition
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