Geraspelte grüne Paprika und Kartoffeln
So bereiten Sie gebratene grüne Paprika und Kartoffeln zu: Insgesamt 9 Schritte. (Siehe Foto des fertigen Produkts.)
Zubereitung
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Schritt 1
Foto des fertigen Produkts.
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Schritt 2
Kartoffeln schälen und waschen, dann raspeln.
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Schritt 3
Spülen Sie die geraspelten Kartoffeln mehrmals ab, um die Oberflächenstärke zu entfernen.
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Schritt 4
Frühlingszwiebeln hacken, Knoblauch fein hacken und Chilischoten grob zerkleinern.
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Schritt 5
Öl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
- 06
Schritt 6
Kochwein dazugeben und unter Rühren anbraten.
- 07
Schritt 7
Die zerkleinerten grünen Paprikaschoten dazugeben, mit etwas Wasser beträufeln und weiter braten.
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Schritt 8
Zum Schluss Salz und Hühnerbrühepulver hinzufügen und unter Rühren gut vermengen.
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Schritt 9
Aus dem Topf nehmen und auf einen Teller legen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.