채 썬 피망과 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성품 사진.

   

2. 02

   단계 2

   감자의 껍질을 벗기고 씻은 다음 채 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   채 썬 감자의 표면 전분을 제거하기 위해 여러 번 헹궈주세요.

   

4. 04

   단계 4

   쪽파는 다지고, 마늘은 잘게 다지고, 고추는 굵게 채 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   요리용 와인을 붓고 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   채 썬 피망을 넣고 물을 약간 뿌린 후 계속 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 소금과 닭고기 육수 가루를 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   냄비에서 꺼내 접시에 담으세요.