Жареный арахис

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте арахис, белое вино, рапсовое масло и щепотку соли.

   

2. 02

   Шаг 2

   Налейте в холодную сковороду рапсовое масло (немного больше, чем обычно используете для жарки), затем добавьте арахис. Обжаривайте на среднем или слабом огне некоторое время, затем уменьшите огонь до минимума и продолжайте обжаривать.

   

3. 03

   Шаг 3

   Обжарьте арахис до появления аромата, затем попробуйте на вкус, чтобы убедиться в его аромате. Добавьте немного белого вина, быстро перемешайте до однородной массы и снимите с огня.

   

4. 04

   Шаг 4

   Слейте масло и дайте ему остыть.

   

5. 05

   Шаг 5

   Приготовьте небольшую тарелку с солью.

   

6. 06

   Шаг 6

   Положите несколько кусочков арахиса в небольшую миску и добавьте щепотку соли.

   

7. 07

   Шаг 7

   Арахис идеально сочетается с алкоголем, поэтому он является неотъемлемой частью новогоднего ужина.