amendoim frito
Receita de amendoim frito com fotos, 7 passos no total. Prepare amendoim, vinho branco, óleo de canola e uma pitada de sal.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare amendoim, vinho branco, óleo de canola e uma pitada de sal.
- 02
Etapa 2
Aqueça uma frigideira fria em óleo de canola (um pouco mais do que usaria para refogar) e adicione os amendoins. Refogue em fogo médio-baixo por alguns instantes, depois reduza o fogo para baixo e continue refogando.
- 03
Etapa 3
Torre os amendoins até ficarem aromáticos e prove-os para confirmar o aroma. Adicione um pouco de vinho branco, mexa rapidamente até incorporar bem e retire do fogo.
- 04
Etapa 4
Despeje o óleo e deixe esfriar.
- 05
Etapa 5
Prepare um pequeno prato com sal.
- 06
Etapa 6
Coloque alguns pedaços de amendoim em um pratinho e adicione uma pitada de sal.
- 07
Etapa 7
O amendoim é o acompanhamento perfeito para bebidas alcoólicas, sendo, portanto, um item essencial no jantar de Ano Novo.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.