Gebratene Erdnüsse

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie Erdnüsse, Weißwein, Rapsöl und eine Prise Salz vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Etwas Rapsöl (etwas mehr als zum Pfannenrühren verwenden) in eine kalte Pfanne geben und die Erdnüsse hinzufügen. Bei mittlerer bis niedriger Hitze kurz anbraten, dann die Hitze reduzieren und weiterbraten.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Erdnüsse rösten, bis sie duften, dann probieren, um sicherzustellen, dass sie duften. Etwas Weißwein hinzufügen, schnell umrühren, bis alles gut vermischt ist, und vom Herd nehmen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gieße das Öl aus und lasse es abkühlen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Bereiten Sie eine kleine Schale mit Salz vor.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gib einige Erdnussstücke in eine kleine Schüssel und füge eine Prise Salz hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Erdnüsse passen hervorragend zu Alkohol, deshalb sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil des Silvesteressens.