cacahuètes frites
Recette de cacahuètes frites avec photos, en 7 étapes. Préparez les cacahuètes, le vin blanc, l'huile de colza et une pincée de sel.
Préparation
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Étape 1
Préparez des cacahuètes, du vin blanc, de l'huile de colza et une pincée de sel.
- 02
Étape 2
Versez de l'huile de colza (un peu plus que pour une cuisson à la poêle) dans une poêle froide, puis ajoutez les cacahuètes. Faites-les revenir à feu moyen-doux pendant quelques instants, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson.
- 03
Étape 3
Faites griller les cacahuètes jusqu'à ce qu'elles dégagent leur arôme, puis goûtez-les pour vérifier. Ajoutez un filet de vin blanc, mélangez rapidement et retirez du feu.
- 04
Étape 4
Videz l'huile et laissez-la refroidir.
- 05
Étape 5
Préparez un petit bol avec du sel.
- 06
Étape 6
Déposez quelques morceaux de cacahuètes dans un petit bol et ajoutez une pincée de sel.
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Étape 7
Les cacahuètes se marient parfaitement avec l'alcool, elles sont donc un élément essentiel du dîner du réveillon du Nouvel An.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.