ซุปถั่วเลนทิลกรีกปลอม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างถั่วเลนทิลและคัดแยกก้อนหินออก

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันครึ่งหนึ่งจนนิ่มประมาณ 8 นาที จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดต่ออีก 1 นาที

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ถั่วเลนทิล มะเขือเทศ น้ำ ใบกระวาน และออริกาโนลงไป เคี่ยว 30 35 นาทีจนถั่วเลนทิลนุ่ม

4. 04

   ขั้นตอน 4

   คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำมันที่เหลือลงไป

5. 05

   ขั้นตอน 5

   นำใบกระวานออกแล้วเสิร์ฟ โดยสามารถเติมน้ำร้อนเพื่อเจือจางได้หากต้องการ