Traducción automáticaVer original ↗
Grecia • Sopas
Sopa de lentejas griega falsa
Lentejas con sabor a tierra, cocinadas a fuego lento con tomate, laurel y ajo.
Preparación15 min
Cocción40 min
Raciones6
Preparación
- 01
Paso 1
Enjuague las lentejas y retire cualquier piedrecita.
- 02
Paso 2
Sofríe la cebolla y las zanahorias en la mitad del aceite durante 8 minutos. Añade el ajo durante 1 minuto.
- 03
Paso 3
Añade las lentejas, los tomates, el agua, el laurel y el orégano. Cocina a fuego lento 35 30 , hasta que las lentejas estén tiernas.
- 04
Paso 4
Agregue la sal, el vinagre y el aceite restante.
- 05
Paso 5
Retire las hojas de laurel y sirva, añadiendo agua caliente si se desea.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.
Receta editorial. La preparación puede variar según la región; no se ha probado de forma independiente en cocina.
Fuente: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested