Rolinhos de carne e tiras de batata

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Ingredientes

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte o lombo de porco em fatias de tamanho uniforme.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione as quantidades adequadas de molho de soja para bebês e gengibre, e misture bem.

   

4. 04

   Etapa 4

   Deixe marinar por meia hora e depois retire o gengibre.

   

5. 05

   Etapa 5

   Descasque as batatas e corte-as em pedaços de tamanho regular.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione as tiras de feijão à água fervente e cozinhe em fogo médio por 6 minutos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Após o cozimento, retire e escorra a água.

   

8. 08

   Etapa 8

   Enrole cada tira de batata com uma fatia de carne.

   

9. 09

   Etapa 9

   Finalize tudo

   

10. 10

    Etapa 10

    Cubra uniformemente com uma camada de amido.

    

11. 11

    Etapa 11

    Cubra todas as partes com amido e reserve.

    

12. 12

    Etapa 12

    Aqueça uma frigideira e adicione uma quantidade adequada de óleo de cozinha 1

    

13. 13

    Etapa 13

    Frite as tiras de carne em fogo baixo.

    

14. 14

    Etapa 14

    Frite até dourar dos dois lados e reserve.

    

15. 15

    Etapa 15

    Descasque, retire os talos e as sementes dos tomates e bata-os no liquidificador até formar uma pasta.

    

16. 16

    Etapa 16

    Despeje o suco de tomate em uma panela antiaderente, adicione um pouco de açúcar branco e cozinhe em fogo baixo até ferver.

    

17. 17

    Etapa 17

    Adicione a batata e as tiras de carne e cozinhe até engrossar (tente não mexer).

    

18. 18

    Etapa 18

    Por fim, polvilhe com tiras de alga marinha com gergelim do tempero dourado.