Rollitos de carne y tiras de patata

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes

   

2. 02

   Paso 2

   Corta el solomillo de cerdo en rodajas de tamaño uniforme.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade las cantidades adecuadas de salsa de soja para bebés y jengibre, y mezcla bien.

   

4. 04

   Paso 4

   Marinar durante media hora y luego retirar el jengibre.

   

5. 05

   Paso 5

   Pela las patatas y córtalas en trozos regulares.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade las tiras de diez frijoles al agua hirviendo y cocina a fuego medio durante 6 minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Después de cocinar, retire y escurra el agua.

   

8. 08

   Paso 8

   Envuelve cada tira de patata con una loncha de carne.

   

9. 09

   Paso 9

   Enrolla todo

   

10. 10

    Paso 10

    Cubra uniformemente con una capa de almidón.

    

11. 11

    Paso 11

    Reboza todas las piezas con almidón y resérvalas.

    

12. 12

    Paso 12

    Calienta una sartén y vierte la cantidad adecuada de aceite de cocina 1

    

13. 13

    Paso 13

    Fríe las tiras de carne en una sartén a fuego lento.

    

14. 14

    Paso 14

    Fríe hasta que estén dorados por ambos lados y reserva.

    

15. 15

    Paso 15

    Pela, quita el tallo y las semillas a los tomates, y luego tritúralos hasta obtener una pasta.

    

16. 16

    Paso 16

    Vierta el jugo de tomate en una sartén antiadherente, agregue un poco de azúcar blanca y cocine a fuego lento hasta que hierva.

    

17. 17

    Paso 17

    Añade las patatas y las tiras de carne y cocina hasta que espese (intenta no remover).

    

18. 18

    Paso 18

    Por último, espolvorea con tiras de algas de sésamo del aderezo dorado.