ミートロールとポテトスティック

作り方

1. 01

   手順 1

   材料

   

2. 02

   手順 2

   豚ヒレ肉を均等な大きさにスライスする。

   

3. 03

   手順 3

   適量のベビー醤油と生姜を加え、よく混ぜる。

   

4. 04

   手順 4

   30分間マリネしてから、生姜を取り除きます。

   

5. 05

   手順 5

   じゃがいもの皮をむき、均一な長さに切る。

   

6. 06

   手順 6

   豆10本を沸騰したお湯に入れ、中火で6分間茹でる。

   

7. 07

   手順 7

   調理後、取り出して水を切ります。

   

8. 08

   手順 8

   ジャガイモの細切りをそれぞれ肉のスライスで包む。

   

9. 09

   手順 9

   全てをまとめる

   

10. 10

    手順 10

    片栗粉を均一に塗る

    

11. 11

    手順 11

    すべての部品にでんぷんを塗り、脇に置いておく。

    

12. 12

    手順 12

    フライパンを熱し、適量の食用油を注ぎます1

    

13. 13

    手順 13

    肉の細切りを弱火でフライパンで炒める。

    

14. 14

    手順 14

    両面がきつね色になるまで揚げ、取り置いておく。

    

15. 15

    手順 15

    トマトの皮をむき、ヘタと種を取り除き、ペースト状になるまでミキサーにかける。

    

16. 16

    手順 16

    焦げ付き防止加工のフライパンにトマトジュースを注ぎ、少量の白砂糖を加え、弱火で沸騰するまで煮詰める。

    

17. 17

    手順 17

    じゃがいもと肉の細切りを加え、とろみがつくまで煮込む（かき混ぜないように）。

    

18. 18

    手順 18

    最後に、黄金色の調味料からゴマ海苔の細切りを振りかける。