Vleesrolletjes en aardappelreepjes
Vleesrolletjes met aardappelreepjes: een stapsgewijs recept met foto's, in totaal 18 stappen. Ingrediënten
Bereiding
- 01
Stap 1
Ingrediënten
- 02
Stap 2
Snijd de varkenshaas in gelijkmatige plakken.
- 03
Stap 3
Voeg de juiste hoeveelheid sojasaus voor baby's en gember toe en meng goed.
- 04
Stap 4
Laat het een half uur marineren en verwijder dan de gember.
- 05
Stap 5
Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken.
- 06
Stap 6
Voeg de reepjes tienbonen toe aan kokend water en kook ze 6 minuten op middelhoog vuur.
- 07
Stap 7
Haal het gerecht na het koken uit de pan en laat het water uitlekken.
- 08
Stap 8
Wikkel elk aardappelreepje in een plakje vlees.
- 09
Stap 9
Alles afronden
- 10
Stap 10
Bedek gelijkmatig met een laagje zetmeel.
- 11
Stap 11
Bestrooi alle onderdelen met stijfsel en zet ze opzij.
- 12
Stap 12
Verhit een pan en giet er een geschikte hoeveelheid bakolie in 1
- 13
Stap 13
Bak de vleesreepjes op laag vuur in de pan.
- 14
Stap 14
Bak ze aan beide kanten goudbruin en zet ze apart.
- 15
Stap 15
Pel de tomaten, verwijder de steeltjes en de zaadjes, en pureer ze vervolgens tot een pasta.
- 16
Stap 16
Giet het tomatensap in een pan met antiaanbaklaag, voeg een beetje witte suiker toe en laat het op laag vuur sudderen tot het kookt.
- 17
Stap 17
Voeg de aardappel en de vleesreepjes toe en kook tot het ingedikt is (probeer niet te roeren).
- 18
Stap 18
Bestrooi tot slot met sesamzeewierreepjes van de gouden kruidenmix.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.