Vagem refogada com carne de porco

Preparo

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   Etapa 1

   Feijão verde, carne de porco, alho, pimentas vermelhas pequenas

   

2. 02

   Etapa 2

   Retire as pontas dos feijões verdes, parta-os ao meio e lave-os bem. Marine a carne de porco com os temperos por cerca de dez minutos antes de a colocar no forno. Pique o alho e as malaguetas vermelhas pequenas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Coloque uma quantidade adequada de água em uma panela e leve para ferver. Branqueie as vagens na água fervente.

   

4. 04

   Etapa 4

   Branqueie por dois ou três minutos e depois retire.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça um pouco de óleo em uma wok e refogue o alho e a pimenta até ficarem aromáticos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Refogue a carne magra marinada em uma panela até que mude de cor.

   

7. 07

   Etapa 7

   Despeje as vagens branqueadas em

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione uma quantidade adequada de sal e um pouco de caldo de galinha.

   

9. 09

   Etapa 9

   Um pouco de sal temperado

   

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    Etapa 10

    Por fim, refogue uniformemente até que os ingredientes estejam bem misturados e saborosos.

    

11. 11

    Etapa 11

    Um prato caseiro muito apetitoso