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中国 • 肉料理
豚肉とインゲン豆の炒め物
豚肉とインゲン豆の炒め物の作り方： 11ステップ（写真付き）。材料：インゲン豆、豚肉、ニンニク、赤唐辛子。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
インゲン豆、豚肉、ニンニク、小さな赤唐辛子
- 02
手順 2
インゲン豆の両端を切り落とし、半分に折ってよく洗います。豚肉は事前に調味料で10分ほどマリネしておきます。ニンニクと小さな赤唐辛子はみじん切りにします。
- 03
手順 3
鍋に適量の水を入れ、沸騰させる。沸騰したお湯でインゲン豆をさっと茹でる。
- 04
手順 4
2～3分間湯通ししてから取り出してください。
- 05
手順 5
中華鍋に少量の油を熱し、ニンニクと唐辛子を香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
下味をつけた赤身肉をフライパンで色が変わるまで炒める。
- 07
手順 7
湯通ししたインゲン豆を
- 08
手順 8
適量の塩と少量のチキンブイヨンを加える。
- 09
手順 9
少量のシーズニングソルト
- 10
手順 10
最後に、全体がよく混ざり合い、風味が増すまで均一に炒める。
- 11
手順 11
とても食欲をそそる家庭料理
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv