ถั่วฝักยาวผัดหมู

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ถั่วฝักยาว, เนื้อหมู, กระเทียม, พริกแดงเม็ดเล็ก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตัดปลายถั่วฝักยาวออก หักครึ่ง แล้วล้างให้สะอาด หมักหมูด้วยเครื่องปรุงรสประมาณสิบนาทีก่อน สับกระเทียมและพริกแดงเม็ดเล็กให้ละเอียด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อแล้วนำไปต้มจนเดือด ลวกถั่วฝักยาวในน้ำเดือดนั้น

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ลวกประมาณสองถึงสามนาทีแล้วนำออก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ แล้วผัดกระเทียมและพริกจนหอม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   นำเนื้อสัตว์ไม่ติดมันที่หมักไว้ไปผัดในกระทะจนเปลี่ยนสี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เทถั่วฝักยาวลวกลงใน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือในปริมาณที่เหมาะสมและผงซุปไก่เล็กน้อย

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   เกลือปรุงรสเล็กน้อย

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    สุดท้าย ผัดให้เข้ากันจนได้รสชาติที่กลมกล่อม

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    อาหารสไตล์บ้านๆ ที่น่ารับประทานมาก