China • Sopas

Sopa de pombo com limão e azeitonas

Name: Sopa de pombo com limão e azeitonas
Cuisine: China

Receita de Sopa de Pombo com Limão e Azeitonas (com fotos), 8 passos no total. Branqueie o pombo em água fria; começar com água fria é muito mais eficaz do que usar água fervente.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Sopa de pombo com limão e azeitonas — Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

01
Etapa 1
Branquear pombos em água fria é muito mais eficaz do que usar água fervente.
02
Etapa 2
Descarte o sangue e a espuma e lave bem.
03
Etapa 3
Corte o limão em fatias, lembrando-se de remover as sementes, caso contrário ficará muito amargo.
04
Etapa 4
Corte as azeitonas ao meio.
05
Etapa 5
Casca de alho
06
Etapa 6
Coloque todos na panela e adicione água fervente.
07
Etapa 7
Cozinhe em fogo brando por 2 horas e meia.
08
Etapa 8
Adicione um pouco de sal após o cozimento.