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Cina • Zuppe

Zuppa di piccione al limone e olive

Ricetta della zuppa di piccione al limone e olive (con foto), 8 passaggi in totale. Sbollentare il piccione in acqua fredda; iniziare con acqua fredda è molto più efficace che usare acqua bollente.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Zuppa di piccione al limone e olive
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Sbollentare i piccioni in acqua fredda è molto più efficace che usare acqua bollente.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Eliminate il sangue e la schiuma e lavate accuratamente.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Tagliate il limone a fette, ricordandovi di rimuovere i semi, altrimenti risulterà molto amaro.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Taglia le olive a metà

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    buccia d'aglio

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Metti tutto nella pentola e aggiungi acqua bollente.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Lascia sobbollire per 2 ore e mezza

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Aggiungere un pizzico di sale dopo la cottura.

    Passaggio 8

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente