柠檬橄榄鸽子汤

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   鸽子冷水焯水，冷水下锅比开水效果好很多

   

2. 02

   步骤 2

   倒去血水血沫，洗净

   

3. 03

   步骤 3

   柠檬切片，记得去核，不然会很苦

   

4. 04

   步骤 4

   橄榄剁两半

   

5. 05

   步骤 5

   大蒜去膜

   

6. 06

   步骤 6

   一起下锅，加入开水

   

7. 07

   步骤 7

   炖上2个半小时

   

8. 08

   步骤 8

   炖好加少许盐