ซุปนกพิราบมะนาวมะกอก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   การลวกนกพิราบในน้ำเย็นมีประสิทธิภาพมากกว่าการใช้น้ำเดือดมาก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เทเลือดและฟองออก แล้วล้างให้สะอาด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ อย่าลืมเอาเมล็ดออกด้วย มิฉะนั้นจะขมมาก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นมะกอกเป็นครึ่งซีก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เปลือกกระเทียม

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ทุกอย่างลงในหม้อแล้วเติมน้ำเดือดลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เคี่ยวต่ออีก 2 ชั่วโมง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   เติมเกลือเล็กน้อยหลังจากเคี่ยวเสร็จแล้ว