Sopa de paloma con limón y aceitunas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Escaldar las palomas en agua fría es mucho más efectivo que usar agua hirviendo.

   

2. 02

   Paso 2

   Retire la sangre y la espuma, y ​​lave bien.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta el limón en rodajas, recuerda quitar las semillas, de lo contrario estará muy amargo.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta las aceitunas por la mitad.

   

5. 05

   Paso 5

   cáscara de ajo

   

6. 06

   Paso 6

   Ponlos todos en la olla y añade agua hirviendo.

   

7. 07

   Paso 7

   Cocinar a fuego lento durante 2 horas.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade un poco de sal después de cocer a fuego lento.