Carne de porco fatiada e cozida
Aqui está um guia passo 5 passo com fotos para preparar fatias de lombo de porco cozido. Primeiro, fatie o lombo de porco finamente (certifique-se de remover todo o tecido fibroso do lombo!).
Preparo
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Etapa 1
Corte o lombo de porco em fatias finas (certifique-se de remover todo o tecido fibroso do lombo!).
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Etapa 2
Adicione vinho de cozinha, pimenta, uma clara de ovo e uma mistura de amido de milho dissolvido em água. Misture bem e, em seguida, adicione um pouco de óleo para reter a umidade.
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Etapa 3
Branqueie os brotos de feijão e o aipo, e essas são as almôndegas vegetarianas restantes!
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Etapa 4
Aqueça o óleo, adicione a cebolinha, o gengibre e o alho, depois a pasta de feijão com pimenta Pixian, o caldo para fondue, o açúcar e a água. Deixe ferver, retire a espuma que se formar na superfície e polvilhe com as fatias de carne marinada. Cozinhe por um minuto e despeje sobre os acompanhamentos.
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Etapa 5
Cubra com alho picado, pimenta malagueta seca e pimenta-de-Sichuan, e depois regue com óleo quente! Pronto.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.