Gekochtes, in Scheiben geschnittenes Schweinefleisch
Hier ist eine Schritt 5 Schritt-Anleitung mit Bildern zur Zubereitung von gekochten Schweinefleischscheiben. Zuerst das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden (darauf achten, das gesamte faserige Gewebe zu entfernen!).
Zubereitung
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Schritt 1
Schneiden Sie das Schweinefilet in dünne Scheiben (achten Sie darauf, das gesamte faserige Gewebe aus dem Filet zu entfernen!).
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Schritt 2
Kochwein, Pfeffer, ein Eiweiß und die Maisstärkemischung hinzufügen. Gut verrühren, dann etwas Öl dazugeben, um die Feuchtigkeit zu binden.
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Schritt 3
Die Sojasprossen und den Sellerie blanchieren, und das sind die restlichen vegetarischen Fleischbällchen!
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Schritt 4
Öl erhitzen, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, dann Pixian-Chilibohnenpaste, Hot-Pot-Basis, Zucker und Wasser dazugeben. Zum Kochen bringen, den Bratensatz abschöpfen und mit marinierten Fleischscheiben bestreuen. Eine Minute kochen lassen, dann in die Beilagenschüsseln füllen.
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Schritt 5
Mit gehacktem Knoblauch, getrockneten Chilischoten und Sichuanpfeffer bestreuen und mit heißem Öl übergießen! Fertig.
Nährwerte
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