Maiale bollito a fette
Ecco una guida 5 passo per preparare le fettine di maiale bollito, con tanto di immagini. Per prima cosa, tagliate il filetto di maiale a fette sottili (assicuratevi di rimuovere tutto il tessuto fibroso!).
Preparazione
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Passaggio 1
Tagliate il filetto di maiale a fette sottili (assicuratevi di rimuovere tutto il tessuto fibroso!).
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Passaggio 2
Aggiungete il vino da cucina, il pepe, un albume e la maizena diluita in acqua. Mescolate bene, poi aggiungete un filo d'olio per trattenere l'umidità.
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Passaggio 3
Sbollentate i germogli di soia e il sedano, e questi saranno gli ingredienti rimanenti per le polpette vegetariane!
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Passaggio 4
Scaldate l'olio, aggiungete i cipollotti, lo zenzero e l'aglio, poi unite la pasta di fagioli piccante Pixian, il brodo per hot pot, lo zucchero e l'acqua. Portate a ebollizione, eliminate il residuo del brodo e cospargete con le fettine di carne marinata. Cuocete per un minuto, quindi versate il tutto nelle ciotole di contorno.
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Passaggio 5
Aggiungete aglio tritato, peperoncini secchi e pepe di Sichuan, quindi versateci sopra dell'olio bollente! Fatto.
Nutrizione
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