Cogumelos e ovos salteados
Como preparar cogumelos e ovos salteados: 13 passos no total. Ingredientes principais.
Preparo
- 01
Etapa 1
Materiais principais.
- 02
Etapa 2
Rasgue os cogumelos em pedaços pequenos e deixe-os de molho em água.
- 03
Etapa 3
Escorra a água e retire o produto da água para uso posterior.
- 04
Etapa 4
Corte os pimentões verdes e vermelhos em pedaços.
- 05
Etapa 5
Quebre os ovos e bata-os bem.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela.
- 07
Etapa 7
Aqueça o óleo, adicione os ovos, refogue até que estejam firmes, retire e reserve.
- 08
Etapa 8
Aqueça o óleo em uma panela.
- 09
Etapa 9
Adicione os pimentões verdes e vermelhos e refogue até que estejam cozidos, mas ainda firmes.
- 10
Etapa 10
Adicione os cogumelos e refogue por dez segundos.
- 11
Etapa 11
Adicione sal e refogue uniformemente.
- 12
Etapa 12
Adicione os ovos e o tempero de treze especiarias, refogue bem e está pronto para servir.
- 13
Etapa 13
Polvilhe com cebolinha picada e sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.