Bolinhos de milho dourados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Retire os grãos de milho da espiga, corte a cenoura em formato de flor e branqueie-as.

   

2. 02

   Etapa 2

   Branqueie e escorra, deixando um pouco de água.

   

3. 03

   Etapa 3

   Certifique-se de que cada grão de milho esteja completamente coberto com amido de milho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça uma tigela de óleo em uma panela, despeje o óleo, deixando um pouco no fundo da panela, adicione os grãos de milho e espalhe-os em formato redondo, depois frite em fogo médio-baixo.

   

5. 05

   Etapa 5

   Após fritar por dois ou três minutos, despeje o óleo que você acabou de descartar de volta e frite os grãos de milho novamente. (O óleo deve cobrir completamente o milho.)

   

6. 06

   Etapa 6

   Frite por cerca de três minutos, depois desligue o fogo, escorra o óleo, coloque os bolinhos de milho em um prato e polvilhe com um pouco de açúcar.

   

7. 07

   Etapa 7

   Flores de cenoura espalhadas sobre livros branqueados

   

8. 08

   Etapa 8

   Mais uma foto do produto final.