Frittelle di mais dorate
Ricetta delle frittelle di mais dorate (con foto, 8 passaggi): Togliere i chicchi di mais dalla pannocchia, tagliare le carote a forma di fiore e sbollentarle.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Togliete i chicchi di mais dalla pannocchia, tagliate la carota a forma di fiore e sbollentateli.
- 02
Passaggio 2
Sbollentare e scolare, lasciando un po' d'acqua.
- 03
Passaggio 3
Assicurati che ogni chicco di mais sia completamente ricoperto di amido di mais.
- 04
Passaggio 4
Scaldate una ciotola d'olio in una padella, versatelo lasciandone un po' sul fondo, aggiungete i chicchi di mais e distribuiteli in forma rotonda, quindi friggeteli a fuoco medio-basso.
- 05
Passaggio 5
Dopo aver fritto per due o tre minuti, versate di nuovo l'olio che avevate appena scolato e friggete i chicchi di mais. (L'olio deve coprire completamente il mais.)
- 06
Passaggio 6
Friggete per circa tre minuti, poi spegnete il fuoco, scolate l'olio, disponete le frittelle di mais su un piatto e cospargetele con un po' di zucchero.
- 07
Passaggio 7
Fiori di carota sparsi su libri sbiancati
- 08
Passaggio 8
Un'altra foto del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.