황금 옥수수 튀김

조리 방법

1. 01

   단계 1

   옥수수 알갱이를 옥수수대에서 분리하고, 당근은 꽃 모양으로 잘라서 데치세요.

   

2. 02

   단계 2

   데쳐서 물기를 빼고, 물은 약간 남겨둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   옥수수 알갱이 하나하나에 옥수수 전분이 완전히 코팅되도록 하세요.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 바닥에 약간만 남기고 기름을 따라 붓습니다. 옥수수 알갱이를 넣고 둥글게 펴준 다음, 중약불에서 튀깁니다.

   

5. 05

   단계 5

   2~3분간 튀긴 후, 방금 따라 버린 기름을 다시 붓고 옥수수 알갱이를 다시 튀겨주세요. (기름이 옥수수를 완전히 덮어야 합니다.)

   

6. 06

   단계 6

   약 3분간 튀긴 후 불을 끄고 기름을 따라 버린 다음, 옥수수 튀김을 접시에 담고 설탕을 약간 뿌려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   하얗게 바랜 책 위에 당근꽃을 흩뿌려 놓았다.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 사진 한 장 더