Złote placki kukurydziane

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Wyjmij ziarna kukurydzy z kolby, pokrój marchewkę w kształt kwiatów i obgotuj.

   

2. 02

   Krok 2

   Zblanszuj i odcedź, pozostawiając odrobinę wody.

   

3. 03

   Krok 3

   Upewnij się, że każde ziarno kukurydzy jest dokładnie pokryte skrobią kukurydzianą.

   

4. 04

   Krok 4

   Rozgrzej miskę oleju na patelni, wylej go, zostawiając odrobinę na dnie patelni, dodaj ziarna kukurydzy i rozprowadź je, nadając im okrągły kształt, a następnie smaż na średnio-niskim ogniu.

   

5. 05

   Krok 5

   Po smażeniu przez dwie lub trzy minuty wlej z powrotem olej, który właśnie wylałeś, i ponownie usmaż ziarna kukurydzy. (Olej powinien całkowicie przykryć kukurydzę.)

   

6. 06

   Krok 6

   Smażyć przez około trzy minuty, następnie wyłączyć ogień, wylać olej, ułożyć placki kukurydziane na talerzu i posypać odrobiną cukru.

   

7. 07

   Krok 7

   Kwiaty marchwi rozłożone na blanszowanych książkach

   

8. 08

   Krok 8

   Jeszcze jedno zdjęcie gotowego produktu