Carne salteada com legumes variados

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Adicione açúcar, saquê e molho de soja à carne.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione alho picado e pimenta.

   

3. 03

   Etapa 3

   Misture bem

   

4. 04

   Etapa 4

   Deixe o brócolis de molho no amido de milho por 10 minutos.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione o brócolis depois que a água ferver.

   

6. 06

   Etapa 6

   Após adicionar o sal, retire.

   

7. 07

   Etapa 7

   Após a água ferver, adicione a raiz de lótus, acrescente o vinagre branco, retire do fogo e reserve.

   

8. 08

   Etapa 8

   Coloque óleo na panela.

   

9. 09

   Etapa 9

   Frite a carne em uma frigideira 7 ponto, depois retire da frigideira.

   

10. 10

    Etapa 10

    Despeje o óleo e, em seguida, adicione a raiz de lótus, o brócolis e os cogumelos ostra-rei.

    

11. 11

    Etapa 11

    Adicione um pouco de sal e pimenta.

    

12. 12

    Etapa 12

    Refogue uniformemente.

    

13. 13

    Etapa 13

    Despeje a carne refogada.

    

14. 14

    Etapa 14

    Refogue até misturar bem.

    

15. 15

    Etapa 15

    Apresentação e serviço