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Cina • Carne

Manzo saltato in padella con verdure miste

Come preparare il manzo saltato in padella con verdure miste: 15 passaggi (illustrati). Aggiungere zucchero, sakè e salsa di soia al manzo.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Manzo saltato in padella con verdure miste
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Aggiungere zucchero, sakè e salsa di soia alla carne.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Aggiungere l'aglio tritato e il pepe.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Mescolare bene

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Immergere i broccoli nell'amido di mais per 10 minuti.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Aggiungete i broccoli dopo che l'acqua bolle.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Dopo aver aggiunto il sale, toglietelo.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Dopo che l'acqua bolle, aggiungete la radice di loto, poi l'aceto bianco, quindi scolatela e mettetela da parte.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Versare l'olio nella padella

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Rosolate la carne in padella 7 al sangue, quindi toglietela dalla padella.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Versate l'olio, poi aggiungete la radice di loto, i broccoli e i funghi pleurotus eryngii.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungi un po' di sale e pepe

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Soffriggere uniformemente

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Versare il manzo saltato in padella

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    Soffriggere fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

    Passaggio 14
  15. 15

    Passaggio 15

    Impiattamento e servizio

    Passaggio 15

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente