Rindfleisch mit gemischtem Gemüse gebraten

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Füge Zucker, Sake und Sojasauce zum Rindfleisch hinzu.

   

2. 02

   Schritt 2

   Gehackten Knoblauch und Pfeffer hinzufügen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Gut vermischen

   

4. 04

   Schritt 4

   Brokkoli 10 Minuten in Maisstärke einweichen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den Brokkoli erst nach dem Kochen des Wassers dazugeben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Nach dem Hinzufügen des Salzes wieder herausnehmen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Sobald das Wasser kocht, die Lotuswurzel hinzufügen, weißen Essig dazugeben, dann herausnehmen und beiseite stellen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Öl in die Pfanne geben

   

9. 09

   Schritt 9

   Das Rindfleisch in der Pfanne anbraten 7 rare ist, dann aus der Pfanne nehmen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Öl hineingießen, dann Lotuswurzel, Brokkoli und Kräuterseitlinge hinzufügen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen

    

12. 12

    Schritt 12

    Gleichmäßig anbraten

    

13. 13

    Schritt 13

    Gießen Sie das gebratene Rindfleisch hinein.

    

14. 14

    Schritt 14

    Unter Rühren anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

    

15. 15

    Schritt 15

    Anrichten und Servieren