Bœuf sauté aux légumes variés

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ajoutez du sucre, du saké et de la sauce soja au bœuf.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajouter l'ail haché et le poivre.

   

3. 03

   Étape 3

   Bien mélanger

   

4. 04

   Étape 4

   Faire tremper le brocoli dans de la fécule de maïs pendant 10 minutes

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez le brocoli une fois l'eau à ébullition.

   

6. 06

   Étape 6

   Après avoir ajouté le sel, retirez-le.

   

7. 07

   Étape 7

   Une fois l'eau à ébullition, ajoutez la racine de lotus, puis le vinaigre blanc, et retirez du feu et réservez.

   

8. 08

   Étape 8

   Mettez de l'huile dans la poêle

   

9. 09

   Étape 9

   Faites revenir le bœuf à la poêle 7 qu'il soit saignant, puis retirez-le de la poêle.

   

10. 10

    Étape 10

    Versez l'huile, puis ajoutez la racine de lotus, le brocoli et les pleurotes royaux.

    

11. 11

    Étape 11

    Ajoutez un peu de sel et de poivre

    

12. 12

    Étape 12

    Faire sauter uniformément

    

13. 13

    Étape 13

    Ajoutez le bœuf sauté

    

14. 14

    Étape 14

    Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

    

15. 15

    Étape 15

    Dressage et service