Ovos fritos com brotos de alho
Como preparar ovos mexidos com brotos de alho, em 10 passos (ilustrado). Primeiro, lave os brotos de alho que a tia Wu lhe deu.
Preparo
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Etapa 1
Lave bem os brotos de alho que a tia Wu me deu.
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Etapa 2
Corte em pedaços pequenos.
- 03
Etapa 3
Aqueça um pouco de óleo em uma wok. Em seguida, adicione os brotos de alho.
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Etapa 4
Enquanto refoga os brotos de alho, quebre os ovos em uma tigela, adicione um pouco de vinho de cozinha e sal, e misture bem.
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Etapa 5
Quando os brotos de alho estiverem 7 % cozidos, despeje os ovos batidos e gire a panela para envolver os brotos de alho uniformemente na mistura de ovos.
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Etapa 6
Assim que estiver ligeiramente firme, vire com uma espátula e adicione os temperos (esta é a marca que usamos atualmente).
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Etapa 7
Retire do fogo e coloque no prato.
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Etapa 8
Estou guardando a parte branca dos brotos de alho para uma salada fria de alface no almoço. Não sou incrivelmente econômica?
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Etapa 9
De manhã, costumo cozinhar mingau de milho em uma panela de barro tradicional.
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Etapa 10
Por favor, não me critiquem, obrigado a todos!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.