ไข่เจียวผัดกระเทียมต้นอ่อน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างต้นกระเทียมที่ป้าหวูให้มาให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่กระเทียมงอกลงไป

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ขณะผัดกระเทียมงอก ให้ตอกไข่ใส่ชาม เติมเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยและเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   เมื่อต้นกระเทียมงอกสุกประมาณ 7 % ให้เทไข่ที่ตีแล้วลงไป แล้วหมุนกระทะเพื่อให้ไข่เคลือบต้นกระเทียมงอกอย่างทั่วถึง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมื่อเริ่มเซ็ตตัวเล็กน้อยแล้ว ให้ใช้ตะหลิวพลิกด้าน และปรุงรสด้วยเครื่องปรุง (นี่คือยี่ห้อที่เราใช้ในปัจจุบัน)

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ยกลงจากเตาแล้วจัดใส่จาน

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ฉันเก็บส่วนสีขาวของต้นกระเทียมอ่อนไว้ทำสลัดผักกาดเย็นสำหรับมื้อกลางวัน ฉันประหยัดสุดๆ เลยใช่ไหมล่ะ?

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   โดยปกติในตอนเช้า ฉันมักจะหุงโจ๊กข้าวโพดโดยใช้หม้อดินเผาแบบดั้งเดิม

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    โปรดอย่าวิจารณ์ผมเลย ขอบคุณทุกคน!