bolo em camadas
Um guia passo a passo para fazer panquecas em camadas, com 20 etapas. Pegue 250 de farinha e misture com água quente conforme mostrado na imagem.
Preparo
- 01
Etapa 1
Pegue 250 de farinha e misture com água quente conforme mostrado na imagem.
- 02
Etapa 2
Pegue 250 de farinha e misture com água fria conforme mostrado na imagem.
- 03
Etapa 3
Misture as duas massas e amasse até formar uma massa homogênea. Cubra com filme plástico e deixe descansar 30 minutos.
- 04
Etapa 4
Divida a massa descansada em duas porções.
- 05
Etapa 5
Abra a massa em uma panqueca fina e pincele com uma camada de óleo.
- 06
Etapa 6
Conforme mostrado na imagem, o corte é feito desta forma.
- 07
Etapa 7
Enrole assim, deixando um pedaço grande de massa para envolver toda a massa.
- 08
Etapa 8
Enrole toda a massa assim
- 09
Etapa 9
Abra a massa em um disco de 2 centímetros de espessura e coloque-o em uma panqueca elétrica.
- 10
Etapa 10
Frite em uma frigideira até dourar dos dois lados.
- 11
Etapa 11
Fiz panquecas de dois formatos diferentes. Esta é parecida com uma panqueca de cebolinha, e é igual à panqueca de massa anterior, só que com um método de enrolar diferente.
- 12
Etapa 12
Dobre a massa ao meio e corte-a assim.
- 13
Etapa 13
Expandir
- 14
Etapa 14
Torça-o como uma corda.
- 15
Etapa 15
Círculo
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Etapa 16
Enrole em um pão achatado grande.
- 17
Etapa 17
Frite em uma frigideira até dourar.
- 18
Etapa 18
O delicioso pão achatado está pronto!
- 19
Etapa 19
Corte com uma faca na hora de comer.
- 20
Etapa 20
Crocante por fora e macia por dentro, tão boa quanto a que você compra na rua.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.