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中国 • パン・パンケーキ
レイヤーケーキ
20ステップで層状パンケーキを作る手順ガイド。小麦粉250を写真のように熱湯と混ぜ合わせます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
小麦粉250を、写真のように熱湯と混ぜ合わせます。
- 02
手順 2
小麦粉250を、写真のように冷水と混ぜ合わせます。
- 03
手順 3
2種類の生地を混ぜ合わせ、よくこねて1つの生地にする。ラップで覆い、 30分間休ませる。
- 04
手順 4
休ませた生地を2等分する
- 05
手順 5
薄く伸ばしてパンケーキ状にし、油を薄く塗る。
- 06
手順 6
写真に示すように、このようにカットされます。
- 07
手順 7
このように包み、生地全体を包むための大きな生地の塊を残しておきます。
- 08
手順 8
生地全体をこのように包みます
- 09
手順 9
生地を厚さ2センチのパンケーキ状に伸ばし、電気パンケーキメーカーに入れる。
- 10
手順 10
両面がきつね色になるまでフライパンで焼く。
- 11
手順 11
形の違うパンケーキを2種類作りました。こちらはネギパンケーキのような形で、生地は先ほど作ったパンケーキと同じですが、包み方が違います。
- 12
手順 12
生地を半分に折り、このように切ります。
- 13
手順 13
拡大する
- 14
手順 14
ロープのようにねじる
- 15
手順 15
丸
- 16
手順 16
それを大きな平たいパンに巻く
- 17
手順 17
きつね色になるまでフライパンで焼く
- 18
手順 18
おいしいフラットブレッドができました！
- 19
手順 19
食べる時はナイフで切ってください。
- 20
手順 20
外はカリッと、中はふっくら。外で買うものと全く同じくらい美味しい。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv