gâteau à étages
Un guide étape par étape pour réaliser des crêpes à étages, en 20 étapes. Prenez 250 de farine et mélangez-la avec de l'eau chaude comme indiqué sur la photo.
Préparation
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Étape 1
Prenez 250 de farine et mélangez-les avec de l'eau chaude comme indiqué sur l'image.
- 02
Étape 2
Prenez 250 de farine et mélangez-les avec de l'eau froide comme indiqué sur l'image.
- 03
Étape 3
Mélangez les deux pâtes et pétrissez-les pour obtenir une pâte homogène. Couvrez d'un film plastique et laissez reposer 30 minutes.
- 04
Étape 4
Divisez la pâte reposée en deux portions
- 05
Étape 5
Étalez-la en une fine crêpe et badigeonnez-la d'une couche d'huile.
- 06
Étape 6
Comme le montre l'image, il est coupé de cette manière.
- 07
Étape 7
Enveloppez-la comme ceci, en laissant un grand morceau de pâte pour envelopper toute la pâte.
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Étape 8
Enveloppez toute la pâte comme ceci
- 09
Étape 9
Étalez la pâte en une crêpe de 2 centimètres d'épaisseur et placez-la dans une crêpière électrique.
- 10
Étape 10
Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- 11
Étape 11
J'ai préparé deux formes de crêpes différentes. Celle-ci ressemble à une crêpe aux oignons verts ; la pâte est la même que la précédente, seule la façon de l'enrouler change.
- 12
Étape 12
Pliez la pâte en deux et coupez-la comme ceci
- 13
Étape 13
Développer
- 14
Étape 14
Tordez-le comme une corde
- 15
Étape 15
Cercle
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Étape 16
Étalez-le en une grande galette de pain.
- 17
Étape 17
Faire revenir à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Étape 18
Le délicieux pain plat est prêt !
- 19
Étape 19
Coupez-le avec un couteau avant de le manger.
- 20
Étape 20
Croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, tout aussi bon que ce que vous achetez ailleurs.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.