Ciasto warstwowe
Instrukcja krok po kroku, jak przygotować naleśniki warstwowe, składająca się z 20 kroków. Weź 250 mąki i wymieszaj z gorącą wodą, jak pokazano na zdjęciu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Weź 250 mąki i wymieszaj ją z gorącą wodą, jak pokazano na zdjęciu.
- 02
Krok 2
Weź 250 mąki i wymieszaj ją z zimną wodą, jak pokazano na zdjęciu.
- 03
Krok 3
Połącz oba ciasta i zagnieć je w jednolitą masę. Przykryj folią spożywczą i odstaw 30 minut.
- 04
Krok 4
Podziel wyrośnięte ciasto na dwie części
- 05
Krok 5
Rozwałkuj ciasto na cienki naleśnik i posmaruj warstwą oleju.
- 06
Krok 6
Jak widać na zdjęciu, jest to wycięte w ten sposób.
- 07
Krok 7
Zawiń ciasto w ten sposób, pozostawiając duży kawałek do owinięcia całego ciasta.
- 08
Krok 8
Owiń całe ciasto w ten sposób
- 09
Krok 9
Rozwałkuj ciasto na naleśnik o grubości 2 centymetrów i umieść go w elektrycznym urządzeniu do pieczenia naleśników.
- 10
Krok 10
Smażyć na patelni z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru.
- 11
Krok 11
Zrobiłam dwa różne kształty naleśników. Ten przypomina naleśnik z cebulką dymką i jest taki sam jak poprzedni naleśnik z ciasta, tylko inaczej go zawinęłam.
- 12
Krok 12
Złóż ciasto na pół i pokrój w ten sposób
- 13
Krok 13
Zwiększać
- 14
Krok 14
Skręć to jak linę
- 15
Krok 15
Koło
- 16
Krok 16
Rozwałkuj na duży, płaski chleb
- 17
Krok 17
Smażyć na patelni do uzyskania złotego koloru
- 18
Krok 18
Pyszny placek jest gotowy!
- 19
Krok 19
Podczas jedzenia należy kroić nożem.
- 20
Krok 20
Chrupiące na zewnątrz i delikatne w środku, tak samo dobre jak to, które kupisz na zewnątrz.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.